优福特黑标梅鹿辄干红2000介绍: 葡萄品种:70%梅洛(Merlot) 30%卡本内苏维翁(Cabernet Sauvignon) 产地:法国波尔多 AOC 酒庄:优福特酒庄 所有者:Oliver bermard 酿酒师:Thomas Edange 葡萄园面积:75英亩 年产:7000箱 植株平均年龄:40年 新橡木桶使用比例: 近期年份:1996 1997 1998 2000 2002 2005 酒精度:12.5%vol 葡萄采摘年份:2000年 净含量:750ml 建议醒酒时间:30分钟 梅鹿辄特点:果实出汁率70%,果汁颜色宝石红色,澄清透明,可溶性固形物含量16%—19%,含酸量0.6%—0.7%。适宜酿制干红葡萄酒和佐餐葡萄酒,酒质柔和、独特,新鲜成熟速度快,常与赤霞珠酒勾兑,以改善酒的酸度和风格。 饮用温度:12度 搭配食品:烧烤的羊排、野味或牛肉。
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